Passeggiata gastronomica di Reykjavik
Per quanto ci riguarda, non c’è modo migliore per vedere una città che abbinarla a un gustoso menu degustazione. La strada per i nostri cuori è sicuramente attraverso i nostri stomaci.
Nel corso di 3,5 ore, la guida locale esperta di The Reykjavik Food Walk ti accompagna attraverso il colorato centro della città, assaggiando 13 piatti lungo il percorso. Zuppa di agnello islandese, gelato artigianale, affettati e formaggi di stagione, scampi freschi e – ovviamente – il famoso hot dog islandese sono solo alcune delle prelibatezze che potrai gustare in questo tour.
Buono a sapersi: la passeggiata parte tutti i giorni, tutto l’anno, dalla sala concerti Harpa nel centro della città. È anche un’attività inclusa nel nostro tour guidato per piccoli gruppi di cibo, divertimento e natura e nel tour della città di Tastes of Iceland a Reykjavik.
Scuola del formaggio a Búrið
Sapevi che l’Islanda è il terzo consumatore di formaggio al mondo? Ma quali tipi mangiano gli islandesi? C’è del formaggio prodotto localmente? Vieni a scoprire questo – e molto altro ancora – nella dispensa gourmet Búrið con un “nerd della cagliata” islandese. Oltre a conoscere le mucche islandesi, i visitatori curiosi del formaggio possono concedersi una selezione di formaggi islandesi, pane artigianale, salumi islandesi e un dessert a base di skyr, un formaggio islandese con consistenza e note simili allo yogurt greco.
Buono a sapersi: Búrið si trova nel quartiere emergente Grandi di Reykjavik, un ex distretto di confezionamento del pesce che sta rapidamente diventando un paradiso per i buongustai. Se non hai raggiunto la tua quota di latticini per la giornata, puoi prendere uno o due scoop dal vicino Valdís dopo le lezioni.
Tour della fabbrica di cioccolato Omnom
Fan di Willy Wonka e della fabbrica di cioccolato , questa esperienza di Reykjavik è per te… e non hai nemmeno bisogno di un biglietto d’oro per entrare. Dai un’occhiata dietro le quinte della produzione di barrette di cioccolato artigianali in piccoli lotti, inclusa la famosa combinazione di cioccolato e liquirizia di Omnom… che anche gli amanti della liquirizia hanno confessato di apprezzare! Non puoi davvero sbagliare con nessuno dei dolci soddisfacenti di Omnom.
Buono a sapersi: i tour di un’ora sono offerti nei pomeriggi dei giorni feriali, con partenza dallo spaccio aziendale nel quartiere Grandi.
Capre islandesi a Háafell
Se sei già entusiasta della scuola del formaggio Búrið, dovrai proseguire con una visita all’affascinante Háafell Goat Farm per vedere da dove proviene parte di quel formaggio di capra morbido e piccante. Bonus: coccole adorabili caprette!
A Háafell, i visitatori possono incontrare capre islandesi – tra cui Bambi (nella foto), star di Game of Thrones – e assaggiare alcuni dei prodotti freschi della fattoria che Háafell produce con latte e grasso di capra. È una divertente gita di un giorno per tutta la famiglia.
Come arrivare: Háafell si trova a circa 35 minuti in auto dalla città di Borgarnes ea 15 minuti in auto dalle sorgenti termali di Deildartunguhver .
Pomodori geotermici a Friðheimar
Immagina un posto dove è estate tutto l’anno. E poi smettila di immaginare e vai a Friðheimar. Questa fattoria geotermica a Flúðir (una città non lontana dalla rotta del Circolo d’Oro) è un’esperienza gastronomica a tutti gli effetti. The Greenhouse accoglie 400 visitatori ogni giorno, per conoscere la loro affascinante operazione di coltivazione, gustare un delizioso pranzo a base di pomodoro e acquistare alcuni souvenir della “mela dell’amore” dal negozio di articoli da regalo. Il tutto in un’accogliente e calda serra climatizzata.
Una volta fuori tra gli elementi, puoi persino scattare un selfie o due con uno dei fotogenici cavalli islandesi della fattoria. È uno sportello unico!
Come arrivare qui: per coloro che fanno un tour in auto, Fríðheimar è convenientemente situato vicino al percorso del Circolo d’Oro nel sud-ovest dell’Islanda. Questa è anche una tappa popolare in alcuni dei nostri tour guidati per piccoli gruppi , incluso il nostro tour Food, Fun & Nature .
Organizza la tua esperienza gastronomica islandese
Sebbene i visitatori drop-in siano i benvenuti, è consigliata la prenotazione anticipata per tutte le esperienze gastronomiche sopra menzionate.
Perché non chiedi al tuo consulente di viaggio Nordic Visitor di personalizzare il tuo tour con alcune visite a cibo e fattoria? Possiamo anche organizzare alloggi accoglienti in agriturismi per completare l’avventura.
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