Come ogni anno, il 15 Giugno si apre in Austria la raccolta dei funghi, ma vediamo quanti funghi si possono raccogliere in Austria.
La raccolta dei funghi in Austria è consentita dal 15 Giugno al 30 Settembre, tutti i giorni con orario che inizia alle 7.00 del mattino e termina alle 18.00. La raccolta è consentita in tutto il territorio, tranne nelle zone in cui è vietata e ci riferiamo a tutte le aree naturalistiche protette, nei parchi nazionali e nelle aree private. Tutte le aree in cui la raccolta è vietata sono segnalate da cartelli e delimitate, le scritte sono in tedesco ed in alcuni casi anche in italiano.
Ogni persona può raccogliere massimo 2 chili di funghi al giorno. I funghi raccolti vanno puliti sul posto e messi in cestini di vimini o contenitori adatti. La vigilanza è estremamente efficiente e presente e le multe per chi viola le norme sono pesanti, vanno dai 3.600 € ai 7.300 € in caso la violazione sia recidiva.
La vigilanza è ad opera di un corpo speciale chiamato Bergwacht (sorveglianza in montagna), che ha parecchio potere in merito, possono anche arrivare a perquisire la vettura senza la necessità di richiedere un mandato della procura dei Land.
Ogni anno la Berwacht illustra le norme sulla raccolta dei funghi e diffonde volantini in tedesco e in italiano per fare opera preventiva e spiegare bene le norme. Lo scorso anno sono stati sequestrati 135 chili di funghi e sono state controllate quasi 3.000 persone. Rispettiamo il bosco e le leggi.