Dicono che New York sia la città che non dorme mai, anche se Tokyo le farebbe una bella corsa per i suoi soldi ”~ Alyse.
Shibuya di notte non manca mai di togliermi il fiato. Il ronzio costante delle chiacchiere affollate, le luci lampeggianti dagli edifici torreggianti in alto, la musica ad alto volume dei negozi vicini che attraversa un enorme strisce pedonali patchwork al centro di tutto. È stranamente inebriante che tutto sia in lizza per la tua attenzione in questo caos organizzato!
Benvenuto a Shibuya, il mio quartiere preferito di Tokyo in cui soggiornare quando visito il Giappone. C’è un inesorabile, eccitante brusio che riempie l’aria notturna ogni giorno della settimana, da salariati locali che si godono drink dopo il lavoro ai visitatori in Mari-Kart rossi che sfrecciano per le strade.
Un modo per vivere un lato diverso della vita notturna di Shibuya è diventare un turista invisibile durante un giro dei pub in bar nascosti lontano dalla folla instancabile. A solo un isolato di distanza dall’incrocio stradale più trafficato del mondo, lo Shibuya “Scramble”, si trova un labirinto di stradine secondarie nascoste solo pedonali piene di negozi e izakaya sotterranei (pub giapponesi).
Ma senza conoscere il giapponese, come puoi trovarli ed evitare di sembrare un turista?
Secondo me, il bar hopping è una delle cose più divertenti da fare a Shibuya di notte per immergerti nel bere giapponese e nella cultura izakaya . Certo, è ancora meglio con un locale che ti mostri le corde. Se sei interessato a fare un tour notturno di Shibuya per scoprire bar e pub nascosti che si nascondono in bella vista, continua a leggere per saperne di più!
Cos’è MagicalTrip?
MagicalTrip è una piattaforma che consente ai viaggiatori di entrare in contatto con la gente del posto attraverso piccoli tour guidati di gruppo in tutto il Giappone. Le loro guide locali sono scelte appositamente per la loro personalità amichevole ed estroversa, che è ciò che li contraddistingue!
Le guide locali sono ansiose di condividere le loro conoscenze sull’etichetta e la cultura giapponese e amano incontrare i viaggiatori nel loro paese. Questo concetto vincente per i turisti e la gente del posto è uno di cui sono molto appassionato, specialmente per i principianti in Giappone che non sono sicuri di cosa aspettarsi.
Esplorare una città con un locale è il modo perfetto per “essere invisibile”.
Tipi di esperienze disponibili tramite Magical Trip
Ci sono molti tipi di esperienze disponibili nelle principali città del Giappone se viaggi da solo, in coppia o con bambini. Dalla degustazione di ramen al ciclismo, dai tour gastronomici alle passeggiate culturali, c’è qualcosa per ogni tipo di viaggiatore (anche un accesso speciale per assistere alla pratica di sumo la mattina presto).
Per il mio giro notturno di Shibuya da un bar all’altro, la mia guida locale era Lam-san. Ha vissuto a Tokyo per diversi anni e ama così tanto Shibuya che ha una grafica del suo significato sulla custodia del telefono ( suggerimento: Shibuya 渋 谷 = Bitter Valley).
MagicalTrip è stato così gentile da regalarmi questa esperienza, ma come sempre questo non ha influenzato in alcun modo la mia opinione e tutti i pensieri in questo articolo sono miei. Ora, tuffiamoci nelle cose culturali da fare a Shibuya!
Cose da fare a Shibuya di notte secondo un locale
Con una miriade di cose da fare a Shibuya di notte, ci sono esperienze culturali che dovresti vivere secondo la gente del posto. La buona notizia è che il bar hopping coprirà alcuni di questi! Letteralmente sotto la superficie di Shibuya (e piani incombenti sopra di essa) ci sono innumerevoli izakaya e dovrebbe essere considerato un crimine lasciare Tokyo senza averli vissuti prima o poi.
Tuttavia, può essere difficile trovare questi izakaya nascosti . Alcuni sono solo una porta che conduce sottoterra dal livello della strada, mentre altri sono a diversi piani di edifici che non immagineresti avrebbero dei bar, quindi è utile avere una guida locale con te per navigare in questa giungla di cemento.
Perché non gustare alcune prelibate specialità giapponesi e imparare di più sulla cultura del bere locale lungo la strada?
Cos’è il bar hopping?
Nel caso in cui tu non abbia familiarità, bar hopping o pub crawl significa visitare un pub dopo l’altro per goderti atmosfere diverse. Goditi un drink o due in un bar con del cibo locale, quindi passa a provare il pub successivo. Forse il motivo per cui “gattonare” è nel nome è perché questo potrebbe essere il modo in cui vai da un pub all’altro se hai bevuto troppo!
Sebbene il tour sia strutturato, la tua esperienza individuale sarà leggermente diversa dalla mia di seguito. Questo tour tra i bar di Tokyo è personalizzato in base a ciò che ti piace! La mia recensione è qui per darti un’idea di cosa aspettarti.
Il punto d’incontro per questo tour tra i bar di Shibuya è all’unico e unico incrocio di Shibuya, di fronte all’imperdibile TSUYATA (lo stesso edificio di Starbucks) per rendere le cose facili.
Se ti fai strada dalla stazione JR di Shibuya, dirigiti all’uscita nord di Hachiko e apparirai fuori dalla stazione sul lato dell’incrocio. Oltre alla nostra guida Lam-san, c’era un’adorabile coppia americana che mi accompagnava nel nostro tour tra i bar.
Dove andare a Shibuya di notte: un izakaya nascosto con molte opzioni tradizionali
La posizione del nostro primo izakaya per la notte era a 5 minuti a piedi dall’incrocio di Shibuya, chiamato Himonoya . Dato che l’ingresso al livello della strada è piuttosto stretto e decorato esclusivamente con caratteri giapponesi, se fossi stato da solo l’avrei oltrepassato.
Ci siamo diretti sottoterra nell’accogliente bar dove alcuni salariati locali stavano bevendo qualcosa dopo il lavoro. Quando ci è stato mostrato il nostro tavolo, ci è stato presentato un menu di deliziose selezioni in stile tapas giapponesi. La mia parte preferita!
Dal menu potremmo selezionare due piccoli piatti e una delle sei bevande giapponesi uniche:
- Sapporo Black Label (birra alla spina)
- Sake giapponese ( alcol a base di riso nihonshu , pronunciato sah-ke )
- Highball (whisky giapponese e soda)
- Shochu (distillato giapponese come la vodka, a base di patate dolci)
- Black Hoppy (bevanda al gusto di sochu e birra scura)
- Yuzu (vino di pesca acida)
- La bevanda analcolica è disponibile anche per i non bevitori.
Naturalmente, da grande amante del sakè, ho scelto il nihonshu . In Giappone, c’è una differenza tra ordinare sake e nihonshu : scopri cosa significa ciascuno nella mia guida al bar hopping a Kyoto in modo da non farti prendere alla sprovvista.
Per i miei due piatti, dato che il manzo giapponese è tra i migliori al mondo, ho optato per la succulenta bistecca servita con limone, sale e un pizzico di wasabi. Ho anche scelto l’ onigiri yaki , un’enorme palla di riso grigliata con salsa di soia e servita con una generosa cucchiaiata di burro che si scioglieva attraverso i granuli croccanti. Ah, il mio l’acquolina in bocca solo a pensarci ancora una volta … alla griglia burrosa onigiri , chiunque?
Con un applauso di “kanpai” e tintinnio dei nostri bicchieri, ci siamo tuffati nei nostri pasti. Queste selezioni erano assolutamente deliziose e sono state un ottimo inizio per allineare il mio stomaco per quello che stava per accadere dopo!
Cosa mangiare a Shibuya di notte: l’ultima eccitante tendenza per i buongustai
Passando attraverso le vivaci strade secondarie di Shibuya e un luminoso negozio Don Quijote, Lam-san ci ha portato al nostro secondo bar per la notte. Dopo una serie di porte a vetri e una corsa in ascensore, arrivammo a Yappa .
Essendo un bar alla moda con decorazioni alle pareti fresche e lanterne luminose appese al soffitto, questo bar era pieno di giovani locali. Anche alcuni che sembravano essere a una festa di addio al celibato a giudicare dal ridicolo cappello di Babbo Natale e orpello che un ragazzo indossava in testa (nonostante non fosse Natale) mentre i suoi compagni ridevano.
Lam-san ha spiegato la differenza tra Shibuya di notte e Shinjuku: il primo è per i giovani solitamente interessati alla cultura pop e appendere il nostro vicino Shibuya 109, mentre il secondo è per i trentenni che vogliono sfruttare al meglio il quartiere a luci rosse di Tokyo , Kabukichō.
In questo bar non mi ero accorto che due drink fossero inclusi, quindi sono stato “parcheggiato in doppia fila” con due bicchieri di sake. Questo è stato un buon momento per Lam-san per spiegare alcune frasi giapponesi pratiche che puoi usare in un ristorante:
- Osumsume wa nan des ka? お す す め は 何 で す か? = Qual è la raccomandazione?
- Kore kudasaiこ れ を く だ さ い = Questo, per favore
- Are to onaji no kudasaiあ れ お な じ の く だ さ い = Per favore dammi lo stesso piatto di quello
- Gochi sou samaご ち そ う さ ま = Grazie per il pasto (dopo)
Per espressioni ancora più utili, consulta la mia guida dettagliata a oltre 20 frasi giapponesi per turisti con cheat sheet PDF gratuito per l’uso offline!
Quindi, se sei curioso di sapere cosa mangiare a Shibuya di notte, non dovresti davvero perdere una nuova tendenza nel quartiere: il niku sushi! Questi deliziosi bocconcini sembrano un normale sushi su un cuscino di riso, tuttavia sono fatti con una sottile fetta di manzo marmorizzato al posto del pesce. Lam-san ci ha spiegato che nessuno sa veramente da dove abbia avuto origine questa tendenza, ma sta diventando molto popolare.
Il sushi Niku può essere gustato crudo o grigliato alla fiamma. Ovviamente abbiamo optato per il piatto di condivisione alla griglia per un po ‘di spettacolo – e ragazzi, lo spettacolo era buono quanto i sapori che si sciolgono in bocca!
Doveva bere a Shibuya di notte: un bar specializzato per saperne di più sulla bevanda nazionale giapponese
La nostra ultima tappa per la notte è stata un bar a tema industriale chiamato Yata, con pareti di cemento a vista e lampadine vintage. A questo punto della notte tutto stava diventando esilarante mentre il sake stava entrando in gioco!
Se sei un nuovo arrivato nel mondo del sake giapponese, all’inizio diversi tipi potrebbero avere un sapore simile a te. Proprio come i vini pregiati, il sake ha uno spettro di sapori e aromi che influenzano il risultato finale. Senza conoscere i vari tipi di sake non puoi apprezzarlo appieno, giusto?
Mentre ne discutevamo su alcuni stuzzichini, Lam-san ha condiviso una grafica semplificata che spiega gli aromi ei sapori contrastanti del sake giapponese. Si va da leggero e aromatico a forte con aroma basso. Personalmente preferisco l’estremità più dolce dello spettro, mentre anche il sake secco è popolare.
In precedenza avevo appreso del processo di produzione del sake durante una delle mie visite a Kyoto, quindi sono stato felice di apprendere qualcosa di nuovo su come l’aroma può essere un indizio di quale tipo di sake c’è nel tuo bicchiere se non sei sicuro. È anche utile da ricordare in modo da sapere cosa ti piace per la prossima volta!
Considerazioni finali sul mio tour notturno di Shibuya con MagicalTrip
Ho apprezzato molto il mio Shibuya, il giro dei pub di Tokyo! Ecco i miei pensieri generali sulle cose che ho amato e sui vantaggi dell’utilizzo di una guida locale con MagicalTrip:
- C’era così. Tanto. Cibo. E lo dico in senso positivo, ovviamente! Non mi aspettavo davvero tanto quanto c’era in questo tour gastronomico, quindi è stata una piacevole sorpresa. Anche se i piatti sembrano piccoli, si stanno davvero riempiendo, quindi assicurati di indossare i tuoi pantaloni elastici!
- Poter trarre vantaggio dalla conoscenza locale di qualcuno che vive e ama la propria città natale è fantastico. Sono in grado di mostrarti esattamente dove andare a Shibuya di notte per un momento indimenticabile (anche dopo che l’alcol è entrato in azione).
- L’assenza di imbarazzo nell’incontrare nuove persone! A volte può essere difficile rompere il ghiaccio, ma se la tua guida è qualcosa di simile a Lam-san, saranno desiderosi di condividere la conoscenza delle loro aree preferite all’interno della loro città natale e mostrarti in giro.
- Sostenere una piccola impresa locale in cui i soldi vanno direttamente alla comunità locale è un vantaggio enorme e una parte importante dell’essere un turista invisibile!
Come prenotare il tuo tour tra i bar di Shibuya
Un tour notturno di Shibuya è nella tua lista di esperienze da fare in Giappone? La prenotazione è davvero semplice e richiede solo pochi passaggi:
Riceverai quindi un’e-mail di conferma e ulteriori dettagli sulla tua esperienza. Questo è tutto!
Come viaggiatore singolo in Giappone questa volta e dopo aver sperimentato un tour simile a Kyoto, sapevo che il tour notturno di Shibuya sarebbe stata un’opportunità perfetta per incontrare gente del posto amichevole e altri viaggiatori. La barriera un po ‘intimidatoria di non sapere dove trovare luoghi nascosti locali da soli è inesistente poiché la tua guida saprà esattamente dove portarti per assicurarti che tutti si divertano.
Il fatto che i tour siano limitati a un numero limitato di persone è un modo sostenibile per godersi il tempo in Giappone. Piccoli tour locali offrono un’esperienza più autentica, personalizzata e coinvolgente che non è possibile come parte di un grande gruppo di tour.
Un enorme ringraziamento a MagicalTrip per aver gentilmente collaborato con me per rendere possibile questo articolo. Sono molto grato di aver avuto un locale divertente con cui condividere la loro conoscenza e il loro amore per Shibuya con me.
Spero che ora tu sappia esattamente cosa fare a Shibuya di notte! Ti ho fornito alcune informazioni su cosa puoi aspettarti da un giro di bar a Shibuya? Questo sarebbe qualcosa che vorresti provare un giorno? Fammi sapere nei commenti qui sotto!
Fino alla prossima volta,
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