Aprire un negozio in Francia: consigli pratici e consigli

Sia che tu voglia acquistare un’attività esistente o avviarne una tua, la tua prima mossa deve essere quella di fare quante più ricerche di mercato possibile, e questo dovrebbe includere il livello di potenziale concorrenza per la tua attività, sia da parte di altri piccoli commercianti che da qualsiasi grande catene di negozi o supermercati – e dovresti controllare presso il municipio o la mairie se ci sono piani per costruire nuovi negozi nella zona. Se si tratta di un’area con la quale non hai familiarità in termini commerciali, inizia trascorrendo più tempo possibile all’interno e intorno alla posizione prevista osservando il flusso di persone. Parla con quante più persone possibile e fai quante più domande osi – dei consumatori espatriati e francesi – per scoprire i bisogni e le abitudini di acquisto della gente del posto e, se pertinente, dei turisti, al fine di avere un’idea del potenziale domanda per il tuo prodotto o servizio.

Licenze e autorizzazioni

È importante essere chiari sulle proprie esigenze e scoprire quali sono le normative prima di impegnarsi in una determinata sede. Se non soddisfano i requisiti, portarli da zero potrebbe essere un’attività complicata e costosa. Sebbene non sia richiesta alcuna licenza generale per avviare un negozio o un’attività di vendita al dettaglio, a diversi tipi di attività si applicano normative diverse. Se intendi vendere alcolici o prodotti del tabacco, ad esempio, si applicano regole e procedure rigorose.

Se vuoi vendere da una bancarella del mercato (noto come activité non-sédentaire ), avrai bisogno di una carte de commerçant ambulant dalla tua prefettura locale e tutti i normali documenti di registrazione. La carta deve essere riconvalidata ogni due anni e rinnovata dopo dieci. Per assicurarsi una “piazzola” in un mercato, è necessario richiedere al municipio competente un permesso di occupazione del dominio pubblico . Ulteriori informazioni sull’operare come operatore di mercato possono essere ottenute dalla Fédération Nationale des Syndicats des Commerçants des Marchés de France ( www.fnscmf.com  ).

Chiedi consiglio a un avvocato o notaio sui requisiti per la tua attività specifica e ricorda che possono variare da una regione o dipartimento e persino da un comune all’altro.

Shopfitters e fornitori

Non è facile trovare shopfitters di lingua inglese in Francia, anche se la National Association of Shopfitters del Regno Unito ha un elenco di membri che operano a livello internazionale sul suo sito web ( www.shopfitters.org  ). Questa potrebbe essere un’opzione più costosa rispetto all’utilizzo di un’azienda francese o di artigiani, che potrebbe quindi essere preferibile se il tuo francese è più fluente.

Tuttavia, poiché l’allestimento di negozi non è un mestiere riconosciuto in Francia (non c’è nemmeno una parola per definirlo!), Potresti avere difficoltà a trovare una singola azienda che possa arredare completamente il tuo negozio. Invece, potrebbe essere necessario utilizzare diversi commercianti specializzati, come un intonacatore, un elettricista, un idraulico, un falegname e così via. Questo può risultare costoso, soprattutto se non puoi essere sul posto (o non hai abbastanza francese) per coordinare il lavoro da solo e devi coinvolgere un architetto o un maître d’oeuvre (‘impiegato dei lavori’) per farlo in tua vece. Come con qualsiasi servizio in Francia, è meglio cercare consigli.

Il luogo in cui procurati le scorte dipende ovviamente dal tipo di negozio che intendi gestire. Se è necessario acquistare all’estero, ad esempio nel Regno Unito, potrebbe essere necessario utilizzare un intermediario, come un distributore o un grossista.

Assicurazione

L’assicurazione è una considerazione fondamentale se non vuoi perdere tutto ciò per cui hai lavorato. Hai bisogno di un’assicurazione sugli edifici contro rischi evidenti come danni causati da incendi e acqua. Se affittate la proprietà da un proprietario, dovrebbe già averlo, ma dovreste controllare i dettagli della polizza prima di firmare il contratto di affitto. Poi ci sono i contenuti del negozio, gli infissi e il magazzino, che devono essere assicurati contro danni e furti, anche quando lo stock è in transito. Devi anche assicurarti di avere un’assicurazione di responsabilità pubblica sufficiente, il che significa che se un cliente si ferisce nel tuo negozio e fa un reclamo contro di te, la tua compagnia di assicurazioni pagherà (a meno che tu non sia stato negligente). Se assumi altri, hai anche bisogno di un’assicurazione di responsabilità del datore di lavoro e di pagare i contributi previdenziali per conto del tuo personale in modo che siano coperti da incidenti, malattie, ecc. Chiedi in giro per un broker affidabile o un agente assicurativo, poiché ce ne sono molti società che offrono assicurazioni alle imprese, alcune in specifici settori di attività.

Marketing

Guarda attentamente tutte le pubblicazioni che puoi, parla con altre aziende che vi fanno pubblicità e chiedi informazioni sulla loro percentuale di successo. Puoi spendere gran parte del tuo budget pubblicitario su una pubblicità patinata su una rivista solo per scoprire che ne ottieni poca o nessuna abitudine. Inoltre, i francesi in particolare preferiscono quasi sempre avere una raccomandazione e raramente contattano un’azienda “fredda” da una pubblicità.

Una volta che sarai un po ‘più stabilito, le tue esigenze di marketing diventeranno più chiare e sarai in grado di essere più perspicace su come spendi i tuoi soldi. In questo senso, gestire un’attività di vendita al dettaglio in Francia non è diverso da gestirne una altrove: non puoi mai permetterti di dormire sugli allori.

Informazioni su diversi tipi di vendite al dettaglio

Come nella maggior parte dei paesi occidentali, la stragrande maggioranza delle persone indossa abiti casual (jeans, scarpe da ginnastica, felpe, ecc.) Il 90% delle volte (tranne quando dorme) e la “mania del logo” è diffusa come nel Regno Unito o negli Stati Uniti. . Tuttavia, è ancora vero che i francesi danno valore alla qualità e potresti avere più successo con un negozio di abbigliamento esclusivo che in molti altri paesi, a condizione che tu scelga attentamente la posizione. Gli aspiranti negozianti dovrebbero anche notare che non è normale aprire la domenica e la maggior parte dei negozi sono chiusi anche il lunedì. I periodi di vendita in Francia sono strettamente limitati dalla legge (un massimo di un mese in luglio / agosto e un mese in gennaio / febbraio)

I francesi sono avidi lettori e generalmente preferiscono acquistare libri piuttosto che prenderli in prestito dalle biblioteche (la Francia non ha una “cultura” di seconda mano e le biblioteche si trovano raramente fuori dalle città principali). Tuttavia, i libri sono costosi, potrebbe esserci solo una libreria anche in una città abbastanza grande. Molti espatriati hanno aperto librerie in lingua inglese, sebbene queste siano necessariamente limitate alle aree in cui c’è una grande popolazione di espatriati o nelle principali città (ce n’è solo una a Rouen, una città di mezzo milione di persone, per esempio).

Inutile dire che qualsiasi attività commerciale connessa con l’informatica o l’IT richiede non solo una comprensione dettagliata della tecnologia pertinente, ma anche la conoscenza della terminologia francese specialistica, sebbene gran parte di essa sia “presa in prestito” dall’inglese. Sebbene la tecnologia informatica e delle telecomunicazioni sia più o meno la stessa in tutto il mondo, ci sono inevitabilmente un certo numero di “idiosincrasie” francesi. Per fare un esempio ovvio, le tastiere dei computer francesi hanno una diversa disposizione dei tasti rispetto alle tastiere in lingua inglese (AZERTY invece di QWERTY).

Prima di avviare un’attività di vendita al dettaglio di alimenti o bevande in Francia, è necessario studiare i tipi di punti vendita di alimenti e bevande comuni in Francia. Per fare due ovvi esempi: ci sono pochi “fuori licenza” in Francia, dove la maggior parte delle bevande viene acquistata da supermercati e ipermercati. Devi anche fare uno studio dettagliato delle abitudini alimentari e del bere francesi in quanto potrebbero essere molto diverse da quelle del tuo paese d’origine. Ancora una volta, per fare due ovvi esempi: i francesi generalmente non bevono vino non francese e pochi francesi sono vegetariani. Oltre a questo, devi renderti consapevole delle tendenze attuali nelle abitudini alimentari e del bere. Ad esempio, i francesi generalmente mangiano meno carne “rossa” e più carne “bianca” rispetto a prima; inoltre acquistano sempre più alimenti confezionati e surgelati, cosicché i negozi di alimentari specializzati trovano più difficile sopravvivere. D’altra parte, gli alimenti “salutari” e dietetici stanno diventando più popolari e, ad esempio, ci sono ancora pochi “negozi di alimenti naturali” dedicati rispetto al Regno Unito. Forse la prima idea di vendita al dettaglio di alimenti che viene in mente agli espatriati è la vendita di cibi stranieri che non sono facilmente disponibili in Francia. Per avere successo, un’operazione del genere richiede ovviamente una numerosa popolazione di espatriati, e anche allora può essere saggio abbinare il cibo ad altri prodotti; è improbabile che conquisterai molti clienti francesi.

Questo articolo è un estratto da Making a living in France.